E ‘ una ricetta con gli avanzi mi erano , rimaste le cotolette,
di melanzane, e così le ho ripassate al forno deliziose
Con questa ricetta partecipo alla raccolta di LADY COCCA
http://ilmondodiladycocca.blogspot.com/2009/05/nuova-raccoltapioggia-di-premie.html
GRAZIE MIA CARA CIAO ARMY
ingredienti
mozzarella fior di latte (o di bufala)
pomodorini pachino
1 spicchio di aglio
basilico
sale e pepe
olio E.V.O. q.b.
fare le cotolette spiegate in questa ricetta, tagliare la
mozzarella a cubetti , anche i pomodorini pachino, e metterli
in una ciotola ,poi condirli con sale, pepe, aglio, basilico,
olio EVO, mescolare, il tutto, prendere una placca da forno,
mettere le cotolette allineate, coprire con la mozzarella ,
poi aggiungere i pomodorini conditi, poi aggiungere
un pochino di olio , e metterli al forno già caldo per
20 minuti a 180 gradi e servire caldissimi
BUON APPETITO!!!!!!!!
Armanda
Armanda, hai ulteriormente arricchito le nostre adorate cotolette di melanzane, questo è un attentato! La tua cucina è uno dei posti più deliziosi a cui riusciamo a pensare!
Un abbraccio da Sabrina&Luca
[...] Link fonte: : Cotolette di melanzane al forno « La Cucina Di Casa Mia [...]
Troppo buone Armanda, poi io adoro le melanzane! Ciao un abbraccione
Ciao Armi è splendida questa ricettina…proprio perfetta per la raccolta..se ti va inseriscila……bacioniiiiiii
Buone questa versione della melanzane e poi una ricetta coi fiocchi per l’estate!
Carissimi tutti grazie siete troppo ,buone con me , grazie
un abbraccio a tutti e bacioni
ciao army
Troppo buone!
Le adoro.
buonissime brava
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