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26 Febbraio 2009
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La Cucina Di Casa Mia- I menù di San Silvestro e Capodanno dicembre 30, 2018Continuano i nostri Menù Regionali di . SAN SILVESTRO e di CAPODANNO, le nostre tradizioni sono varie e ora così continuo a leggere per sapere le nostre usanze tradizionali, poi ogni famiglia le modifica personalizzandole a proprio piacere….. L’usanza di festeggiare l’ultimo dell’anno con un cenone, ed il primo con pranzo fra amici, è relativamente […] […]Armanda
- Cozze o Moscioli alla tarantina novembre 19, 2017E’ una ricetta anconetana , i MOSCIOLI…sono “LE COZZE” ad ANCONA,le chiamiamo così, è una ricetta semplice e gustosa ingredienti 2 kg di moscioli(cozze) 2 spicchi di aglio 1 mazzetto di prezzemolo pepe q.b. a piacere 1 limone, succo 1 bicchiere di vino bianco olio E.V.O. (per preparare questa ricetta servirebbe delle cozze grandi) unica […]Armanda
- Calamari ripieni novembre 15, 2017E’ una buonissima ricetta per chi piace il pesce, servono calamari freschi. Per me ne ho cotto soltanto uno , . E’ gustoso e sfizioso. Ingredienti: calamari (uno o due per persona, secondo la grandezza) pane grattugiato parmigiano grattugiato capperi tonno acciughe prezzemolo aglio sale & pepe un bicchiere di vino bianco olio d’oliva pomodorini […] […]Armanda
- Creme caramel aprile 10, 2015Questo è il mio creme caramel, è semplice e facile,alla mia dolcissima metà, Le piaceva moltissimo …… ingredienti 1/2 litro di latte 3 uova intere 3 tuorli 1 stecca di vaniglia 130gr zucchero semolato 200 gr di zucchero semolato per il caramello =========== mettere a bollire il latte,con la stecca di vanillina aperta, quando bolle […]Armanda
- I vari menù per La Santa Pasqua! marzo 9, 2015Prosegue: “I vari Menù per . La Santa Pasqua”. (Pizza dolce di Pasqua,marchigiana) . Sempre presi dal mio libro, vi scrivo alcuni suggerimenti per i piatti regionali che in questi giorni di festa si trovano sulle tavole delle nostre regioni italiane, come pure i nomi dei Vini da poter abbinare: VENERDI’ SANTO : . […]Armanda
- Auguri alla mia piccola CLAUDIA!!!!!! febbraio 1, 2015OGGI 1 FEBBRAIO 2015 . Compie 18 Anni la mia adorata . CLAUDIA…La mia Nipotina, . AUGURONI..con tutto il mio . affetto e amore : ) AUGURI per un . meraviglioso compleanno!!!!! ❤ . . Voglio Dedicarti questa bellissima . POESIA!!!!per me è bellissima… . come TE… ❤ ❤ ❤ . I tuoi 18 anni […]Armanda
- Marmellata di limoni settembre 19, 2014E’ una marmellata deliziosa logicamente x me, l’ho preparata con limoni di sorrento che con limoni non trattati, buona entrambe…. INGREDIENTI 3 kg di limoni non trattate o di sorrento 9oo grammi di zucchero di canna vasetti puliti e sterelizzati Con il pelapatate, ho tolto tutte le bucce togliendo soltanto la buccia gialla, evitando […]Armanda
- Salsa di pomodoro settembre 11, 2014E’ una ricetta casalinga, preparata in questi giorni, come ogni anno nel periodo dei pomodori belli e polposi… INGREDIENTI 10 kg di pomodori rossi belli polposi e maturi zucchero qb vasi puliti con tappi nuovi… E’ una ricetta che preparo ogni ann0, lavare bene i pomodori, tagliarli a metà togliere se ci sono ammaccature, poi […]Armanda
- Buon Natale dicembre 25, 2013AUGURONI!!!!! a Voi tutte . e le votre famiglie Con tutto il mio affetto ,un abbraccio . ARMYArmanda
- Pane condito e profumato dicembre 16, 2013E’ un pane stupendo morbidissimo e profumato , adatto sempre anche nel periodo natalizio, l’ho preparato sere fa per una cena fra amici è stato un bel successo, spero piaccia anche a voi……… INGREDIENTI 800 gr diFarina 00 200gr di farina grano duro 1 cubetto di lievito 300 gr di patate 1oo gr di […]Armanda
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Armanda
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Tanti cari auguri cara Armanda; a te e famiglia.
Auguri di Buona Pasqua a te ed a tutta la tua famiglia!
Baci da Sabrina&Luca
ciao Armanda ogni tanto passo a sbirciare, ti mando un carosaluto!
Norma