Oggi…. un Giorno speciale!!!!!!

OGGI 20 Novembre 2009

Compie 18 Anni la mia adorata

Nipotina GRETA… con tutto il mio

affetto e amore AUGURI per un

meraviglioso compleanno!!!!!

&

Voglio Dedicarti questa bellissima

POESIA!!!!

I tuoi 18 anni

Come tenera farfalla,

le tue ali stanno per spiccare il volo,

volteggerai ancora per un po

vicino a noi e poi

come per incanto affronterai le tue scelte,

giorno dopo giorno le prime responsabilità,

i primi cambiamenti.

Quanta tenerezza mi fa saperti pronta,

ad affrontare questo nostro mondo.

Sii prudente,

sii costante,

sii decisa nelle tue idee,

anche se un giorno faranno male

ma è la tua vita.

Quanti amori ti terranno su un filo invisibile

ma quello che conterà di più

sarà ciò che sentirai più vero.

Saprai affrontare delusioni, gioie

con forza e determinazione,

il tuo carattere è forte.

Emozioni s’affollano nelle mente mia,

ti sarò sempre vicino qualsiasi decisione

importante prenderai,

ti amerò sempre con tutte le mie forze.

Tanti auguri mia diciottenne.

( Maurizio Patroncino presa dal web)

   

Tanti auguri mia Piccola e cara diciottenne.

bacioni dalla tua nonnina

TI VOGLIO UN MONDO DI BENE!!!!!

NONNA ARMY

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Peperoni al microonde

Un buon secondo, veloce,facile, gradevole, si può anche usare

come stuzzichini, pane tostato ecc

ingredienti

4/6 peperoni gialli e rossi

sale grosso

aceto di vino bianco q.b.

olio E.V.O. q.b.

100/150 gr capperi sotto sale

mettere a bagno i capperi , per togliere il sale ,poi metterli a sgocciolare

in un passino, lavare i peperoni a pezzetti piccoli , e metterli in un tegame

pirex con coperchio, aggiungere un pò di olio evo , sale grosso e aceto

abbastanza ,coprire con il coperchio e poi mettere a cuocere

in microonde 10 minuti ad alta velocità, e cuocere secondo

i vostri gusti, poi quando sono cotti condirli con i capperi ,aggiungere

olio E.V.O. q.b. mescolare e servire  e si possono mangiare

anche freddi, volendo si conservano in frigo per diversi giorni

BUON APPETITO!!!!!!!!

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Peperoni ripieni di riso

E’ un delizioso piatto di Peperoni ripieni di riso e uova.

buonissimo piatto unico, facile ,gustoso e sfizioso

ingredienti

2   peperoni rossi carnosi

2 peperoni gialli carnosi

200 gr di riso

1 scamorza affumicata

1 uovo intero

3 cucchiai di parmigiano grattugiato

20 gr di burro

sale e pepe q b

prezzemolo e spicchio di aglio

2 rametti di basilico

olio E.V.O. q.b.

4 tuorli da mettere sopra

in una pentola mettere a bollire 2 litri di acqua,con un pugno di sale grosso

e cuocere il riso per 10 minuti .poi scolarlo e metterlo in una ciotola

e condirlo con il burro e parmigiano .

lavare i peperoni e tagliare la calotta sopra,e metterla da parte, nel frattempo

tuffare il sotto dei peperoni, in acqua bollente salata e lasciare bollire

per 2/3 minuti, poi toglierli tuffandoli in acqua fredda, e metterli

a sgocciolare su un canovaccio, prendere  la ciotola con il riso e

metterci , la scamorza tagliata a dadini, la calotta rimasta tagliata

a dadini, il prezzemolo, aglio, basilico, l’uovo intero,sale pepe

mescolare bene tutti gli ingredienti, dopo aver messo una foglia

intera di basilico sul fondo dei peperoni, riempirli, con un cucchiaio

del riso condito, e metterlo in una pirifila, condire con un pò di

olio EVO, mettere il vino sul fondo della pirofila, coprire con stagnola,

e mettere a forno caldo a 200 gradi per 50 minuti,poi aprire e se

sono cotti ,sia peperoni e riso, rompere le uova ,e mettere un tuorlo

ogni peperone, e rimettere in forno scoperto e far cuocere il tuorlo

per 5 minuti, in modo che il tuorlo dentro rimanga tenero,togliere dal

forno e servire, tagliandolo poi a metà ,il tuorlo scenderà su tutto

il ripieno di riso del peperone….

BUON APPETITO!!!!!!!

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Filetto di maiale al tartufo

Una ricetta fantastica,filetto di maiale al tartufo e verza

sfiziosa gustosa e facile, ho preso l’idea da un giornale,

poi con delle varianti è venuto fuori così

(L’ho provato senza tartufo ,e credetemi è buonissimo e tenero e gustoso!)

ingredienti

1 filetto di maiale

6 /8 foglie di verza

1 pallina di tartufo nero

1/2 spicchi di aglio

3 cucchiai di parmigiano grattugiato

2 cucchiai di pane grattugiato

sale pepe

olio E.V.O. q.b.

1 robiola

20 gr di burro

un goccino di latte

pulire e lavare la verza, poi cuocerla qualche minuto in acqua e sale

raffreddare poi in acqua fredda e metterle in un canovaccio per asciugare

lavare il filetto tamponarlo,  in una carta da forno versare il pane ,aglio

tagliato a filetti il formaggio, sale pepe e un pò di tartufo grattugiato,

mescolare il tutto e passare il filetto impanandolo bene,

in un altro foglio di carta da forno adagiare le foglie ,togliendo il pezzo

della costa centrale delle foglie già lessate, metterci il filetto impanato

versare sopra un  goccino di olio e ricoprire con le altre foglie, in modo

di rivestire tutta la carne, incartare da formare un salame, io ho usato

2 fogli di carta da forno ,prendere una pirofila e dopo avere

adagiato il filetto mettere in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti

lasciare raffreddare e tagliarla a fettine,  in  tegamino versare il burro

un goccino di latte e la robiola fare sciogliere, ho riscaldato la carne

tagliata in microonde e al momento di servire versare la salsa di

formaggio sopra e tagliare il tartufo a fettine sottili ,delizioso piatto

BUON APPETITO!!!!!!!!!

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Che Dire… GRAZIE!!!!!!!

GRAZIE!!!!!!! CARI AMICI E AMICHE!!!!

Non immaginavo di certo ad arrivare

A  200.000……..

DAL 25/FEBBRAIO 2009 a oggi siete arrivati in TANTI!!

Il mio blog ha superato la soglia delle 200.000 visite provenienti da tutto il mondo.

Risultato ottenuto da pochi mesi dalla sua nascita.Penso che non riuscirò a

RINGRAZIARVI  MAI ABBASTANZA!!!!

Questo è dovuto alla vostra assidua frequenza che mi spinge a dare

sempre di più e fare sempre del mio meglio. Grazie di cuore a tutti.

VI ABBRACCIO A TUTTI BACIONI CIAO ARMY

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